في عالمنا ، هناك العديد من العناصر التي تشكل المسألة التي نعرفها اليوم. لقرون ، رويدًا رويدًا ، عُرفت الأسماء للعديد منهم. عندما نتحدث عن العناصر نشير إلى كل تلك المواد الكيميائية التي نجدها حول العالم.
من بين تلك العناصر المجهرية التي يمكننا العثور عليها والتي غالبًا ما تكون تلك العناصر التي تنظم الحياة التي نعرفها. بعضها معروف وضروري مثل الأكسجين ، والبعض الآخر قد نتغاضى عنه من وقت لآخر مثل غازات نبيلة. ومع ذلك ، سواء كانت شائعة أم لا ، فجميعها لها وظيفة على هذا الكوكب ، ومن المهم أن نعرفها.
إذا أخذنا مثالاً ، فقد يكون المغنيسيوم عنصرًا كيميائيًا نعتبره أمرًا مفروغًا منه في كثير من الأحيان ، ولكن مثل معظم العناصر ، فإنه يخدم وظيفة مهمة جدًا ، وفي كثير من الحالات ، وظيفة محددة.
في هذه الحالة ، يمكننا أن نجدها بشكل شائع ، في أجسامنا ، حيث لا يقتصر دورها على أداء مهمة واحدة فحسب ، بل العديد من الوظائف التي يمكن أن تكون مفيدة لنا كبشر. في هذا المنشور ، سوف نتعمق في الجدول الدوري ، ونكتشف مدى أهمية عنصر أساسي للغاية ، ولكنه قليل القيمة ، بالنسبة لنا.
دعنا نتحدث قليلا عن هذا العنصر
بشكل عام ، المغنيسيوم هو العنصر الكيميائي الذي نعرفه في الجدول الدوري باختصاره Mg؛ نعرف العدد الذري وهو 12 ووزنه الذري 24,305 ش. يُعرف بأنه العنصر السابع الأكثر وفرة في القشرة الأرضية ، وثالث أكثر العناصر الذائبة وفرة في القشرة الأرضية في جميع أنحاء العالم. أيون المغنيسيوم مهم جدا وضروري لجميع الخلايا الحية. المعدن النقي غير موجود في الطبيعة. بمجرد إنتاجه من خلال أملاح المغنيسيوم ، يمكن استخدام هذا المعدن كعنصر صناعة السبائك.
على المستوى الطبي ، من المهم جدًا للإنسان. هذه المعادن الكبيرة موجودة في العظام. في الوقت نفسه ، لها وظيفة تنظيمية ، حيث تشارك في العديد من مهام الحصول على الطاقة على المستوى الخلوي.
يلعب دورًا مهمًا جدًا في أجسامنا لوضع الطاقة في عملية التمثيل الغذائي، وهو مهم بشكل خاص للأشخاص النشطين بدنيًا. يتدخل هذا المعدن أيضًا في الجهاز العصبي ويلعب دورًا أساسيًا في عمل العضلات. يساعد هذا المعدن على استرخاء العضلات ، وبالتالي يضمن حسن سير الجهاز العضلي. أيضا في القلب والأوعية الدموية.
المغنيسيوم وتاريخه
عندما نتحدث عن المصطلح الذي نستخدمه اليوم ، أو أصله ، نكتشف أن اسمه مستمد من Thessaly ، وهي منطقة في مقاطعة Magnesia. إنه مرتبط بالمغنتيت ، وكذلك المنغنيز ، اللذين سُميا لهذه المنطقة نفسها.
في القرن السابع عشر ، أخذ مزارع من إبسوم بإنجلترا أبقاره لشرب الماء من حوض صغير. ومع ذلك ، رفضت الحيوانات الشرب ، بسبب الطعم المر للمياه المحلية. ومع ذلك ، اكتشف المزارع أن الماء تمكنت من شفاء الخدوش والطفح الجلدي. مع مرور الوقت ، أصبحت المادة معروفة باسم أملاح إبسوم وانتشرت شهرتها على نطاق واسع. تم التعرف على المادة لاحقًا على أنها كبريتات المغنيسيوم.
في عام 1755 ، اعترف الإنجليزي جوزيف بلاك بالمغنيسيوم المائي كعنصر كيميائي ، بينما تم إنتاج المعدن نفسه بواسطة السير همفري ديفي في إنجلترا عام 1808.
ما هي خصائصه؟
لا يوجد معدن المغنيسيوم في الطبيعة كمعدن ولكنه جزء من مركبات مختلفة سواء كانت معادن أو أكاسيد أو أملاح. إنه معدن خفيف وغير قابل للذوبان ؛ قوي بشكل معتدل ولونه فضي.
هذا العنصر مغطى بطبقة رقيقة من الأكسيد ، ونتيجة لذلك لا يحتاج إلى تخزينه في بيئات خالية من الأكسجين ، كما تفعل المعادن القلوية الأخرى. ومع ذلك ، عند ملامسته لهذا العنصر ، يصبح أقل لمعانًا ؛ هذا هو الاضطراب الوحيد المرئي.
يتفاعل هذا العنصر ، مثل جاره السفلي في الجدول الدوري ، مع الماء في درجة حرارة الغرفة ، على الرغم من أنه أبطأ بكثير. عند غمرها في الماء ، تتشكل فقاعات هيدروجين صغيرة ترتفع إلى السطح ، على الرغم من أنها تتفاعل بسرعة أكبر إذا تم رشها.
يتفاعل أيضًا مع حمض الهيدروكلوريك ، وينتج الحرارة والهيدروجين الذي ، مثل الماء ، يتم إطلاقه في فقاعات صغيرة. يحدث هذا التفاعل بشكل أسرع في درجات الحرارة العالية.
إنه معدن شديد الاشتعال تشتعل بسهولة أكبر إذا وجدناها في شكل رقائق أو غبار. ككتلة صلبة ، يستغرق الاشتعال الكامل وقتًا أقل بكثير. عندما يحترق ، فإنه يخلق لهبًا أبيض متوهجًا ، وقد استخدم لفترة طويلة في التصوير الفوتوغرافي ؛ في البداية كمسحوق مغنيسيوم قابل للاشتعال ، ثم شرائط المغنيسيوم الموجودة في مصابيح الفلاش الكهربائية.
الاستخدامات المعروفة
- تُستخدم المركبات المعروفة من المغنيسيوم ، وخاصة أكسيده ، كمادة مقاومة للصهر في الأفران لإنتاج الفولاذ والحديد والمعادن غير الحديدية والأسمنت والزجاج. يمكن استخدامه أيضًا في الزراعة والصناعات الكيماوية والبناء.
- يتم استخدامه الرئيسي في سبائك الألمنيوم ، وإنشاء سبائك الألومنيوم والمغنيسيوم التي يمكن أن نجدها في حاويات المشروبات. سبائك الألومنيوم ، وخاصة سبائك الألومنيوم والمغنيسيوم المذكورة أعلاه ، تستخدم في مكونات السيارات مثل العجلات والآلات المختلفة.
- إنها مادة مضافة ممتازة في الوقود التقليدي.
- وهو عامل مختزل في الحصول على اليورانيوم والمعادن الأخرى من أملاحها.
- يمكن رؤية كربونات المغنيسيوم في الجمباز وأحداث رفع الأثقال الرياضية ، لأنها ضرورية عندما يتعلق الأمر بتحسين قبضة الأشياء.
- حليب المغنيسيا وكلوريد المغنيسيوم وكبريتات المغنيسيوم (أملاح إبسوم) وسيترات المغنيسيوم لها استخدامات متنوعة جدًا في الطب.
المغنيسيوم للصحة
يوجد داخل جسم الإنسان معدن المغنيسيوم والعديد من مكوناته المركبة تطبيقات رائعة عندما يتعلق الأمر بتحسين صحتنا. كما ذكرنا سابقًا ، يمكن لهذا العنصر أن يؤدي وظائف متعددة داخل الجسم.
- يمكن أن يلعب دورًا في الحفاظ على صحة الأسنان والقلب والعظام.
- يساعد في تكوين البروتينات
- إنه جزء مهم من بنية العظام ، حيث يوجد في العظام والعضلات بشكل متكرر مثل الكالسيوم.
- وتشارك في تقلص الأعصاب وانتقال الأعصاب.
- يشارك في استقلاب الطاقة ، في إطلاق الإنزيمات التي تولد الجلوكوز.
أين يوجد هذا المعدن
للعثور عليه بحيث يمكن تناوله ، يمكننا العثور عليه في الأطعمة المختلفة.
- خضروات
- خضروات
- أطعمة الحبوب الكاملة
- البذور والمكسرات
- يمكننا حتى أن نجدها في منتجات الألبان والشوكولاتة واللحوم (بدرجة أقل) والقهوة.
يمكننا العثور عليه بسهولة في هذه العناصر لأنه ، لكونه معدنًا ، فإنه يلتصق بسهولة بالأرض ، وعند زراعة الخضروات التي تنمو فيه ستحتوي على مستوى من المغنيسيوم يضاهي تلك الموجودة في التربة المذكورة. هذا هو السبب في أنه يتم الحصول عليها في اللحوم بدرجة أقل ، حيث يتم هضم المغنيسيوم بالفعل في الحيوانات وحبسه في خلاياها ، وليس بطريقة أكثر طبيعية.
نقص المغنيسيوم؟
لا يوجد دليل قاطع يخبرك بمستوى المغنيسيوم نفسه في الأنسجة ، ويمكن أن يخبرك ذلك بالمستويات المثلى لهذا في الجسم. ومع ذلك ، هناك أعراض يمكن أن تخبرك إذا كنت تعاني من نقص المغنيسيوم. هؤلاء هم:
- فقدان الشهية
- الغثيان والقيء
- الصداع
- الضعف والتعب
أخيرًا ، المغنيسيوم هو أحد العناصر الموجودة ، على الرغم من أننا لا نهتم به في كثير من الأحيان ، إلا أنه الأكثر أهمية لطريقة حياتنا ، لأنه ليس ضروريًا فقط لأداء وظائف جسدية مختلفة ، ولكنه كذلك يحتاج أيضًا إلى إنتاج المواد للاستخدام اليومي ، ويؤدي وظيفته الخاصة في الطبيعة ، لأنه عندما يكون في الأرض يكون مفيدًا للنباتات ، وكذلك بالنسبة لنا نحن الذين نستهلكها.
ربما من قبل لم يكن لدينا الكثير من المعرفة بهذا المعدن ، ولكن اليوم ، المعرفة قوة ، ويمكننا اكتشاف أشياء مهمة حول هذا العنصر يومًا بعد يوم.